Звоните нам +38 (0567) 32-43-00 +38 (096) 281-04-03

Установка для холодного копчения рыбы с горизонтальным обдувом

Установка для холодного копчения рыбы с горизонтальным обдувомУстановка с горизонтальным обдувом.

Установка преддназанчена для холодного копчения рыбной продукции на сетках(пласты красной рыбы, хамса, килька и т.д.)

Все процесы обработки продукции в установке полностью автоматизированы.

Опилочный дымогенератор оснащен 3-х ступенчатой системой защиты от возгорания и контролем температуры подводящего дыма. 

Диапазон регулирования температуры воздуха в месте расположения тележек составляет 12…30⁰С.

Неравномерность распределения температур в рабочем объеме климатической камеры не превышает ± 3⁰С.

Диапазон регулирования относительной влажности воздуха в месте расположения тележек 60…98 %.

Электропитание установки осуществляется от трехфазной сети переменного тока напряжением 380 В (плюс 10%; минус 15%) и частотой (50 ± 1) Гц.

Рабочее давление воды в гидравлической магистрали установки 0,2… 0,3 МПа.

Рабочее давление воздуха в пневматической магистрали установки 0,4…0,6 МПа.

Установки работоспособны:

при напряжении питания 323…418 В;

в диапазоне температур окружающего воздуха 10…30⁰С;

в диапазоне относительной влажности окружающего воздуха 20…90 %.

 

            

 

Габаритные размеры установки (не более):

  • ширина (по фронту) – 1650 мм;
  • высота – 2920 мм;
  • длина – 5600 мм.

Мощность холодильной установки по холоду – 24 кВт

Мощность двигателей вентиляторов – 15 кВт ( 7,5 кВт*2 )

Расход природного газа для установок исполнения  Г - не более 5 м3/ч, давление – не менее 2 кПа.

Расход пара для установок исполнения П - не менее 70 кг/ч, давление –  0,4…0,6 МПа.

Контроллер “Политерм - 24”, имеет следующие технические характеристики:

  • количество программ – 40;
  • максимальное количество шагов программы – 30;
  • максимальное количество процессов – 40;
  • максимальная длительность одного шага программы – 99 часов 59 минут;
  • количество дискретных входов – 4;
  • количество релейных выходов – 24.