ТЕХИНСЕРВ

Продукция > Термооборудование >

 

ДымогенераторыДымогенераторы

Фрикционный дымогенератор является устройством, дым в котором образуется за счет трения деревянного бруска о фрезу.

Дымогенератор выполнен из нержавеющей стали 12Х18Н10Т; приводной электродвигатель мощностью 5,5 кВт.

Преимущества фрикционного дымогенератора:

  • мгновенное, т.е. без розжига дымообразование;
  • отсутствие возгораний;
  • хороший цвет продукции.

  • Недостатком фрикционного дымогенератора является отсутствие явновыраженного запаха дыма.

     

    Дымогенератор опилочный является устройством, коптильный дым в котором вырабатывается за счет тления древесной щепы.

    Дымогенератор выполнен из нержавеющей стали 12Х18Н10Т.

    Масса дымогенератора – 160 кг.

    Габаритные размеры:

    • длина с фильтром-лабиринтом – 880 мм;
    • ширина – 500 мм;
    • высота – 1300 мм.

    Дымогенератор состоит из следующих частей:

    • бункер для древесной щепы;
    • устройство для подсыпания щепы (ворошитель);
    • топка с ТЭНом для подсушивания щепы и розжига;
    • зольный отсек с заслонкой, служащей для настройки интенсивного дыма;
    • фильтр – лабиринт для улавливания загрязнений;
    • датчик контроля температуры дымовых газов;
    • сервопривод, установленный на шибере обратного дыма;
    • клапана подачи и возврата дыма.

    Опилочные дымогенераторы позволяют получать любой желаемый цвет продукта и дают естественный запах дыма. Дымогенератор снабжен трубой обратного дыма, что позволяет вести процесс копчения по замкнутому контуру, добиваясь высокой интенсивности дыма и максимально снижая выбросы в атмосферу. 

    ООО «Техинсерв» разработало и запатентовало в Украине новый способ регулирования плотности дыма дымогенераторов в зависимости от температуры дымовых газов.
    Устройство состоит из датчика температуры, регулятора с функциями пожаротушения и исполнительного механизма (сервопривода, установленного на заслонке обратного дыма).
    Датчик температуры – термометр сопротивления ТСМ-50М.
    Регулятор – отдельный прибор, модификация УДГ-35, который может поддерживать заданную температуру дымовых газов с точностью до 1 ºС. Температура дыма может быть задана в широком диапазоне (наиболее эффективно 45-60 ºС).
    В случае повышения температуры по каким-либо причинам (аварийная ситуация) начинает работать трехступенчатая система защиты от возгорания:

    • 1-й этап: ускоренная работа ворошителя;
    • 2-й этап: закрытие заслонки обратного дыма;
    • 3-й этап: импульсная подача воды через форсунку пожаротушения.

    Исполнительный механизм – сервопривод непрерывного действия, который постоянно контролирует количество воздуха, поступающего в топку дымогенератора, в зависимости от температуры дыма.

    НОВОСТИ
    7.04.2008

       Открыто представительство в Российской Федерации по адресу: 141070, Московская область, г. Королев, ул. Школьная, дом 6А, корпус 3. Телефон: +7 (498) 681 55 11 (12)
    подробнее...
    17.03.2008
    Просеиватель

       Просеиватель предназначен для разделения сыпучих материалов на фракции крупности, преимущественно продуктов переработки зерновых культур: пшеницы, ржи, ячменя, кукурузы,
    подробнее...

    12.02.2008
    Машина для мытья коптильных палок

       Изготовлена из кислотостойкой нержавеющей стали. Обладает высокой производительностью и качеством мытья.

       Благодаря конструкции машина проста в обслуживан
    подробнее...

    23.01.2008
    Вниманию переработчиков рыбы

       Специалистами ООО "Техинсерв" после проведения маркетинговых исследований рынка было разработано недорогое и высокопроизводительное оборудование для вяления
    подробнее...

     
    МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов Rambler's Top100
    Контакты На главную